Винодельня «Бюрнье» — локация «Мерло»: где провести банкет в Новороссийске

Где провести банкет в Новороссийске?

Банкет или фуршет в Новороссийске можно провести на загородной локации «Мерло» винодельческого дома «Бюрнье». Площадка рассчитана на камерные события: за столами здесь размещают до 25 гостей, а в формате фуршета — до 50.

Локация находится в станице Натухаевской, на территории винодельни «Бюрнье», среди рядов органического винограда сорта Мерло. До здания винодельни — 240 м. Формат подойдёт для встречи, где важны открытое пространство, виноградники и возможность самостоятельно подобрать кейтеринг.

Залы и пространство

«Мерло» — отдельная летняя площадка площадью 450 м² в составе винодельческого дома «Бюрнье». Она расположена среди виноградных рядов, а в аренду входят бочки для фуршета, электричество и сопровождающий.

Событие здесь можно построить вокруг рассадки за столами или свободного общения гостей на фуршете. Для банкета организуют места за столами, а для фуршета используют бочки как часть сервировки. Если для события нужна другая вместимость, в комплексе также есть локация «Фестиваль» до 250 гостей, дегустационный зал до 50 гостей и локация «Шатёр» до 50 гостей.

Сколько гостей и какие форматы выбрать

За столами площадка принимает до 25 гостей, а фуршет рассчитан до 50 человек. Максимальная вместимость локации — 50 гостей, поэтому формат рассадки лучше определить до расчёта меню и программы.

Банкет подойдёт для небольшой компании с общей рассадкой за столами. Фуршет позволит принять больше гостей и оставить пространство для свободного перемещения между зонами. При выборе формата учитывайте не только число приглашённых, но и то, как вы хотите провести вечер: с длительной посадкой за столами или с общением стоя.

Кейтеринг, вино, парковка и проживание

На площадке разрешён сторонний кейтеринг, поэтому меню можно согласовать с выбранной службой. Вино «Бюрнье» предоставляется со скидкой 20%. Также допускается свой алкоголь — с пробковым сбором 500 ₽ за бутылку.

Для гостей предусмотрена парковка на 20 машиномест, а размещение до 40 автомобилей возможно по согласованию. На территории винодельческого дома есть три экодома премиум-класса и модульный глэмпинг у виноградников.

Стоимость аренды составляет 12 500 ₽ в час с 09:00 до 19:30 и 17 500 ₽ в час с 19:30 до 22:00. Итоговая сумма зависит от даты, дня недели, числа гостей, выбранного меню и длительности события.

Совет организатору

Для компании до 25 гостей выбирайте банкетную рассадку за столами. Если приглашённых больше, планируйте фуршет до 50 человек и заранее продумайте, где гости будут общаться и брать блюда.

При бронировании сразу обозначьте желаемое время: дневной и вечерний тарифы отличаются. Отдельно согласуйте сторонний кейтеринг, вариант с вином «Бюрнье» или собственным алкоголем и пробковым сбором.

Если часть гостей останется на ночь, заранее обсудите размещение в экодомах или модульном глэмпинге. Для поездки на автомобилях уточните организацию парковки, если машин будет больше 20.

На осмотре площадки проверьте, как будет выглядеть выбранная рассадка на открытом пространстве, где разместятся кейтеринг и фуршетные бочки, а также как будет проходить встреча гостей у локации.

Как забронировать «Мерло»

Чтобы забронировать локацию «Мерло», оставьте заявку — проверим свободную дату и пришлём смету. В заявке укажите предполагаемое число гостей, формат события, желаемое время, необходимость проживания и выбранный вариант алкоголя.

Стоимость и организационные детали согласуем с площадкой с учётом даты, продолжительности, рассадки и меню. Адрес локации: Краснодарский край, г. Новороссийск, ст. Натухаевская, винодельня «Бюрнье».