Ресторан «Марчеллис» на Науки — где провести банкет в Санкт-Петербурге

Где провести банкет в Санкт-Петербурге?

Ресторан «Марчеллис» на Науки подходит для банкетов, корпоративов, конференций и презентаций до 130 гостей. Площадку закрывают полностью, поэтому событие проходит в отдельном пространстве без посторонних посетителей.

Адрес ресторана — Санкт-Петербург, пр. Науки, 14А. В течение мероприятия можно запланировать банкетную рассадку, фуршет или деловую программу с последующим общением гостей в пределах всего ресторана.

Залы и пространство

Для мероприятия доступен весь ресторан вместимостью до 130 гостей. Отдельных залов в предложении нет: площадку бронируют целиком, что помогает собрать гостей, банкетную часть и программу в одном пространстве.

Гостей встречают в ресторане, затем организуют банкет или фуршет по выбранному сценарию. Для корпоративного вечера, презентации или конференции можно заранее согласовать необходимое оборудование: колонки, микшер, проектор и телевизор предоставляются за дополнительную плату.

Площадка допускает шумный формат, поэтому после официальной части можно продолжить вечер с музыкой и общением. Цветочное оформление также заказывают отдельно, если оно нужно для конкретного повода.

Сколько гостей и какие форматы

Банкетная рассадка рассчитана максимум на 130 гостей, а весь ресторан закрывается под одну компанию. Это формат для события, где важно разместить гостей в одном пространстве, не разделяя их между несколькими залами.

Ресторан принимает мероприятия в банкетном и фуршетном форматах. Банкет подойдёт для праздника с рассадкой за столами, а фуршет — для вечера с более свободным общением и перемещением гостей.

Деловую часть можно включить в программу корпоративного события, конференции или презентации. Конкретную рассадку, порядок подачи блюд и размещение оборудования согласуют под число гостей и сценарий вечера.

Меню и условия площадки

В ресторане готовят итальянские и средиземноморские блюда, для мероприятий предусмотрены банкетное и фуршетное меню. Обслуживание составляет 10%, а за принесённые бутылки предусмотрен пробковый сбор — 700 или 1000 ₽ за бутылку.

Закрытие ресторана с 12:00 до 23:00 оформляется как депозит на еду и напитки, отдельная аренда зала не взимается. Ориентир депозита — 500 000 ₽ с понедельника по четверг, 600 000 ₽ в пятницу и субботу, 550 000 ₽ в воскресенье.

Если мероприятие продолжается дольше согласованного времени, продление стоит 25 000 ₽ за час. Итоговую смету стоит считать с учётом даты, числа гостей, выбранного меню, обслуживания, пробкового сбора и продолжительности вечера.

Совет перед бронированием

Перед заявкой определите ожидаемое число гостей и формат вечера: от этого зависит, нужна ли банкетная рассадка или фуршетная организация пространства. Для компании до 130 гостей можно рассматривать закрытие всего ресторана без разделения потока гостей.

• Сравните депозит для нужного дня недели: условия различаются для будней, пятницы и субботы, а также воскресенья.
• Заранее зафиксируйте время мероприятия: базовый интервал — с 12:00 до 23:00, продление оплачивается отдельно.
• Уточните состав меню и заложите в бюджет 10% обслуживания, а при использовании своих бутылок — пробковый сбор.
• Посмотрите галерею на странице, а на встрече согласуйте размещение гостей, оборудование и цветочное оформление.

Так вы заранее соберёте основные статьи расходов и поймёте, как совместить банкетную часть с конференцией, презентацией или развлекательной программой.

Как забронировать ресторан

Чтобы забронировать «Марчеллис» на Науки, оставьте заявку — проверим свободную дату и пришлём смету. В запросе укажите повод, предполагаемое число гостей, желаемый день, формат обслуживания и продолжительность вечера.

После этого можно согласовать меню, рассадку, дополнительное оборудование, оформление и условия закрытия ресторана. Финальная стоимость зависит от даты, дня недели, числа гостей, меню и длительности мероприятия.